养生经济大肆其道的当下，人们对高质量健康饮食的生活越来越重视。而水果作为每日三餐中必不可少的维生素供给，消费者们对其质量要求也越来越高。水果检测市场技术要求也需随需求的增长而提高。
杭州佳粒科技有限公司顺利研发出“果质无损智测仪”，即无损检测硬壳水果技术（这里以榴莲检测为主）。
本报深入探访与杭州佳粒科技有限公司正在合作的浙江果燃科技有限公司，据其负责人表示，“果质无损智测仪”在工厂的投入使用大大节省了仅凭借经验判断的人工检测的成本，并且大大降低了失误率。
图 1 榴莲过机检测
据相关人士和具体数据检测分析显示，“果质无损智测仪”的精确度已高达90%，即使在检测上有一定的不足之处，但榴莲等硬壳水果无损检测的技术，是我国目前最大的无损水果检测的技术瓶颈。
佳粒科技敢于尝试、勇于创新，最终运用前沿技术成功突破技术瓶颈。
图 2 榴莲开壳数据记录
据参访，本报了解到，于2024年6月，杭州佳粒科技有限公司用“果质无损智测仪”做了大量的榴莲测试，相关数据也十分明朗，佳粒科技负责人指出：
“佳粒科技致力于服务好每一位客户，我们会在算法上精益求精，以求实现更高精度的果质分析。”
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