9月26日，由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会、 上海市食品协会、艾特怡（亚洲）展览有限公司、上海歌华策划有限公司主办及支持，上海艾歌展览服务有限公司承办的第13届上海国际餐饮食材展览会（杭州站）在杭州国际博览中心隆重召开。
在现场名企荟萃争奇斗艳，其中豫臻园醋泡姜膏也在本次博览会中开设了展区，产品凭借味美、养生的特点引发众多观众前来询问和购买，场面一度火爆。
豫臻园醋泡姜膏甄选闻名全国的博爱怀姜，属于河南省非物质文化遗产，借助山西五年窖龄陈醋老坛发酵，历经十八道古法工艺熬制成膏，摒弃了传统姜片的辛辣，只有怀姜高倍浓缩的精华，承诺0色素、0香精、0防腐剂，0添加为健康，食用方便、包装时尚，口感丝滑酸爽、口齿留香。醋泡姜，熬成膏，营养更丰富，滋补价更高，无论是一变天总爱感冒发烧的小朋友，还是一受风着凉就流鼻涕的小宝宝，也不管你是胃寒怕冷、手脚冰凉大“湿”兄还是小“湿”妹，还有家中年迈体虚的老爸、老妈，伤风受凉的时候就喝它，“每天一杯醋泡姜，全身一天暖洋洋”、“儿时感冒喝姜汤、现在流行醋泡姜”如此精准的产品定位，刚性需求人群之多、适用人群之广，注定了这个产品的前途无量。
此次展会展示产品包含肉类、速冻面点、预制菜肴、调理食品、火锅食材、水产食品、调味品、果蔬制品及相关设备等， 为行业打造最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。作为疫情后行业颇具影响力的餐饮盛宴，展会将进一步打通上下游采购链，增加贸易合作机会，助力企业破解难题，提振信心。
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