中国饭店协会联合北京第二外国语学院旅游科学学院公布《2021年中国酒店业发展报告》(下称《报告》),对2020年全国各地酒店住宿业设备的发展趋势状况开展了剖析。《报告》表明,截止2020年底,在我国酒店餐厅连锁化率是31%,而资本主义国家品牌酒店连锁化率可以达到60%,表明在我国酒店餐厅特色化的发展空间仍很大。
汇报表明,从全国各地酒店餐厅城市剖析,截止2020年底,一线城市酒店客房数约为154.六万间,占10%;副省级城市及省会城市城市酒店客房数约为364.9万间,占24%;别的城市酒店客房数约为1013.一万间,占66%。不难看出,从总数上看,在我国绝大多数的酒店餐厅都遍布在除一线城市和副省级城市及省会城市城市以外的别的城市地区。
从全国各地酒店餐厅级别剖析,经济实用(二星级及下列)客房数约为942.4万间,占61%;中等(三星级)客房数约为259.4万间,占17%;高端(四星级)客房数约为223万间,占15%;奢华(五星级)客房数为107.八万间,占7%。
汇报强调,虽然2020年酒店行业整体经营规模委缩显著,连锁加盟酒店客房数却提高了16.六万间,一增一减,促进中国酒店行业连锁化率比2019年提升了五个点。尽管连锁加盟酒店客房总产量在提高,可是每个市场细分有增有减。
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